Çoğu insanın sabah uyandığında güne enerjik başlamak için yaptığı bir ritüel vardır. Uyanırız, kendimize sevdiğimiz kupada güzel bir kahve doldururuz. Ancak bazı şehir efsanelerine göre, sabah kahvenizin içinde sadece kahve çekirdekleri ve su değil daha fazlası olabilir. Peki, bu enerji kaynağınız hamam böcekleri olabilir mi?
Bu hamam böcekli kahve fikri ilk olarak 2009 yılında Montana Üniversitesi’nde biyolog olan Douglas Emlen tarafından ortaya atıldı. Öğrenci olduğu zamanlar üniversitede saygın bir entomoloji profesörü olan George Eickwort hakkında yaşanan bir olaydan bahsediyor.
Eickwort için, tanıştığı en büyük entomologlardan biri olduğunu, ancak kahveye ve kafeine aşırı bağımlı olduğunu söylüyor. Profesörüyle birlikte çalıştığı zamanlar, iyi kahve bulmak için çok uzaklara gitmeleri gerekiyordu. Taze çekilmiş kahve bulunan bir yer bulmak için 45 dakika yol gitmek artık onlar için normal bir durumdu.
Fakat Emlen bir süre sonra anladı ki, bu sadece danışmanın kahve takıntısıyla alakalı değildi. Bunun sebebi hamam böcekleriydi. Eickwort, yıllarca entomoloji dersi verip her gün böceklerle uğraşması nedeniyle, küçük böceklere karşı alerjisi olduğunu fark etti. Bu, kafein bağımlılığı için büyük bir sorundu. Çünkü tenekelere konulan büyük miktardaki kahve, devasa kahve stoklarından işleniyor. Bu kahve stokları, hamam böceği istilasına uğruyor ve bunları filtreleyebilecek bir çözüm yok.
Peki bu doğru mu?
Bu iddianın gerçek olup olmadığı konusunda kesin bir kanıt bulunmuyor. Ancak ABD Gıda ve İlac İdaresi (FDA), gıdalarda izin verilen doğal kirleticilerin maksimum seviyelerini belirliyor. Bunların arasında böcek parçaları, küf, sinek yumurtaları ve larvaları ile fare tüyleri ve dışkısı da bulunuyor. Kurum tarafından yapılan analizler, daha önce kahve çekirdeklerinde böcekler olduğunu doğruluyor.
Presto-X adlı böcek kontrol şirketi ise, kahve üreticilerinin bu konuda oldukça başarılı olduğunu iddia ediyor. ABD’deki en büyük kahve üretim tesislerine böcek kontrol hizmeti sağladıklarını ve bu tesislerde kesinlikle hamam böceği sorunu olmadığını söylüyor.
Anladığımıza göre, hamam böcekleri kahve üretim tesislerini istila etmiyor. Fakat sabah kahvenizin tamamen hamam böceği parçalarından arındırıldığı konusunda kesin bir garanti yok. Emlen’e göre, halka açık yerlerde hamam böceği olmayan bir bina bulmak çok zor. 2012’de yapılan bir çalışma, çocuk odalarının tozunda tespit edilebilir düzeyde hamam böceği alerjenleri buldu. Bu, çocukların her gece odada korkunç böceklerle uyuduğu anlamına geliyor.
Eğer bundan rahatsız olduysanız size daha da kötü bir haberimiz var. Hamam böceği alerjenlerinin en yüksek olduğu yer mutfak. 2019 yılında yapılan bir çalışmada, kahvenin kokusunun hamam böcekleri için oldukça çekici olduğunu ortaya koyuyor. Bu yüzden kahve makinenizin etrafında zaman zaman birkaç tane hamam böceği görebilirsiniz.
Daha kötüsü de olabilir
Kahvenizin hamam böceği içermediğinin kesin bir garantisi olmasa da, kahvenizle birlikte bir sürü hamam böceği bacağı veya anteni tükettiğiniz konusunda çok fazla endişelenmeyin. Özellikle kahvenizin içinde olabilecek diğer şeyleri düşündüğünüzde, eminiz bu sizi fazla endişelendirmeyecektir.
Bir Reddit kullanıcısı, küçük bir kahve şirketinde kavurucu olarak 4 yıl boyunca haftada yüzlerce kahve yapmasına rağmen hiçbir zaman hamam böceği görmediğini belirtiyor. Küçük hayvan kemikleri, mısır, küçük taş ve beton parçaları görmesine rağmen böceklere asla rastlamamış. Başka bir kullanıcı ise, kavrulmamış kahve çekirdeklerinde kovan bulduğunu, bir diğeri ise kertenkele çıktığını söylüyor.
