İzmir’in Karaburun ilçesi, sadece turizmi ile değil, sonbahar aylarında hasat edilen Furma Zeytini ile de dikkat çekiyor. Özellikle Kösedere, Eğlenhoca ve İnecik köyleri, bu eşsiz zeytin türünün yoğun olarak yetiştiği bölgeler arasında yer alıyor.
Doğal İklimle Gelen Eşsiz Lezzet
Furma zeytininin oluşumu, gündüz sıcak, gece ise çiğ düşen Karaburun ikliminin doğal bir hediyesi olarak biliniyor.
Bu özel iklim şartları sayesinde zeytin, dalında olgunlaşıyor ve herhangi bir işlem görmeden taze haliyle tüketilebiliyor.
Fiyatlar ve Sağlığa Katkısı
Bu yıl köylerde kilogram fiyatı 250-300 TL arasında alıcı bulan Furma Zeytini, perakende satışta 400-450 TL civarında tüketiciyle buluşuyor.
Doğallığı ve katkısız yapısı sayesinde özellikle şeker ve tansiyon hastaları ile sağlıklı beslenmeye önem veren tüketicilerden büyük ilgi görüyor.
Yerel Üreticiye Destek, Sofralara Lezzet
Karaburun’un geleneksel ürünlerinden biri haline gelen Furma Zeytini, hem yerel üreticiye kazanç sağlıyor hem de doğal gıdaya yönelen vatandaşlar için sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.
Bu yıl ilçe genelinde yaklaşık 7-8 ton rekolte bekleniyor.
